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「鳥汁そば 1,260円」@蕎麦蔵めぐみの写真平成29年7月 日曜日 14時訪問

 石岡市、八郷地区のお蕎麦屋さんへ。

 ○鳥汁そば 1,260円
  こちらは、鳥がたくさん。
  鳥の脂のほうが、上品です。
  個人的にはこちらのほうが好み。

 メインの蕎麦は十割そば。
  のど越しが... 続きを見る

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「大海老天おろしそば」@信州そば処 そじ坊 つくばイーアス店の写真お昼の時間をかなり過ぎたころでしたが、そこそこの客入りは大型ショッピングセンターならではでしょうか。

蕎麦は茶色でやや細めといえそうですね。
お味は・・・・・・やや硬めでコシは弱い・・かな。
あくまで個人的な感想ですが、評価は難しいですね。
ハイレベルとは言い難いような感じも受けます。
天ぷらは可もなく不可... 続きを見る

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「もり750円」@そば切り やすべえの写真2017/6/10
皆さんこんちくわ 小生 1stと申す新参者だw

13:05入店
店内は広く綺麗 正面右手にそば打ち部屋 左手調理場 店主と花番3

ビジュアルは陶器の丸皿に盛られた挽きぐるみで星が見える
色味はグレー 細め長め やや硬めの茹で加減 切りむら端切れは無く繋ぎが入っている... 続きを見る

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